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实测干冰制冷剂:放密封容器中十几秒爆破消防全国

来源:http://www.pn-h.com 责任编辑:ag88环亚娱乐 2018-08-31 10:53

  实测干冰制冷剂:放密封容器中十几秒爆破消防全国

  下周一就是中秋节了,近年来,各种口味的冰淇淋月饼越来越受欢迎。为了给冰淇淋月饼保温,商家们往往会在包装盒里放干冰袋。可是你知道吗,这些月饼拿回家后,不是往冰箱里一塞就可以了,干冰在贮存和运用时要分外当心。

  

猪肉放入3分钟后取出,被干冰冻住的痕迹十分显着

 

  猪肉放入3分钟后取出,被干冰冻住的痕迹十分显着

  

消防员将水倒入装有干冰的瓶子,有白雾冒出

 

  消防员将水倒入装有干冰的瓶子,有白雾冒出

  

左面没加水的瓶子,不断发生白雾;右边加水的瓶子反响剧烈,瓶身显着变大

 

  左面没加水的瓶子,不断发生白雾;右边加水的瓶子反响剧烈,瓶身显着变大

  

没加水的瓶子,发生爆破,瓶盖被炸飞

 

  没加水的瓶子,发生爆破,瓶盖被炸飞

  

加水后,瓶子很快爆破,干冰飞了出来

 

  加水后,瓶子很快爆破,干冰飞了出来

  

没加水的瓶子,发生爆破,瓶盖被炸飞

 

  没有放水的瓶子爆破后,瓶身还算完好,但也变形了

  笔者在南京消防人员的协助下做了几组小试验,发现干冰不只简单冻伤人,在必定条件下还会引发爆破,并且威力惊人。

  3分钟速冻猪肉

  干冰看上去挺像冰块,但人如果然用手去拿,短时刻内就会被冻伤。

  笔者将400克猪肉放进装有很多干冰的泡沫盒中,猪肉的一面与干冰充沛触摸。3分钟后,再取出这块肉时,猪肉本来鲜红的色彩有些变暗,而触摸干冰的那一面,不只变得硬邦邦的,并且被冻住的痕迹十分显着,呈现出一道道白痕。

  密闭容器里放干冰

  加水,10秒爆破;无水,15分钟爆破

  此前,曾有消费者将买到的冰淇淋月饼整盒放进冰箱,成果导致爆破,冰箱门被炸出去老远。很多人都以为,爆破的元凶巨恶就是月饼盒里用来保温的干冰。干冰究竟会不会引发爆破?爆破威力又有多大?笔者别离进行了两组试验。

  消防人员戴好防护手套,挑选一个小的塑料瓶装满干冰,盖上盖子,作为对照组A。然后,消防人员参阅平常冰淇淋月饼中寄存的干冰包分量,在较大的一个塑料瓶中装上十几根小干冰,加上少数的水,盖上瓶盖,作为试验组B。

  B组550毫升的塑料瓶中,干冰还不到半瓶,加入水后,开端很多冒烟,足以看出瓶子里反响剧烈。消防人员从加水到盖上盖子,前后不到10秒,就在他把瓶子放在试验展现的平台上时,一声响彻云霄的爆破声把所有人都吓了一跳,塑料瓶和瓶子里的干冰四处飞溅,瓶盖现已不见踪影,瓶底整个炸没了,瓶身的一部分也破了。

  没有加水的A塑料瓶只要300毫升容量,里边不断有气体发生,瓶子在不断胀大,10多分钟的时刻,白色部分渐渐蔓延到整个瓶子里。到15分钟时,瓶子开端宣布呲呲的声响。几声之后,瓶子中的气体冲开了瓶盖,砰的一声巨响,也很是吓人。赤色瓶盖被炸飞老远,瓶子中还残存着不少干冰,仍在不断地冒烟,瓶子尽管还算完好,但瓶身现已变形。

  急剧胀大

  引起爆破

  常温下提高

  急剧胀大

  引起爆破

  间隔爆破塑料瓶两三米远的拍摄笔者,在B组塑料瓶爆破后的10分钟后,仍然感觉自己在耳鸣。

  干冰为什么会发生爆破呢?侯家桥消防中队指导员顾小兵解说:干冰在常压下沸点为-78.5℃,温度高于-78.5℃,干冰就会提高。市民们把含有干冰的包装放在冰箱时,也会不断提高,由于冰箱冷冻时的温度也就在零下20℃左右。

  顾小兵说,干冰是固态的二氧化碳,在常温常压下提高成气态,体积胀大到本来的很多倍。所以干冰在冰箱中发生爆破时,一般都是先在冰箱门处积累很多气体,然后发生爆破,冲过冰箱门。不过,顾小兵还表明,干冰放进冰箱是否会发生爆破,还和干冰的数量有关。干冰数量越多,越简单发生爆破,发生的损害也就越大。

  为了验证顾小兵的说法,消防人员还进行了一个小试验,他们别离将少数干冰装进干瘦的气球中,然后扎紧气球口。很快,这些气球就开端渐渐变大,1分钟之后就有成人的拳头大,3分钟后,有的气球变成一个皮球的巨细,终究,有一个装着较多干冰的气球,直接爆破了。

  大都吃货

  不知干冰的风险

  笔者随机采访了几个吃货,他们对冰淇淋月饼都比较热心。小徐说,她此前曾抓过干冰袋,差点被冻伤,立马就扔了。大学生小张说,她知道干冰贮存不妥会发生风险,所以,她吃冰淇淋月饼,都是买回来我们分一分,很少放进冰箱,即便剩一些放进冰箱,我也会把干冰袋先拿出来。

  大都人并没有像小张这样的好习惯,传闻干冰在密闭空间里会引起爆破,我们都感到惊讶,表明今后会留意。

  有的店家一天耗费

  近100公斤干冰

  笔者来到王府大街一家月饼店,刚进门,就看到店员将打包好的两盒冰淇淋月饼交给顾客。这家店的月饼包装纸袋,没有封口,装了月饼后还有一些空地。店员说,干冰就放在这些空地里。

  冰淇淋月饼寄存在冰柜里,冰柜旁有一个高约1米的桶,没有盖子,是专门用来寄存干冰的。

  据介绍,一般每盒冰淇淋月饼需求放350克干冰。坐落长江路的一家月饼店店员通知笔者,接近中秋,买月饼的人比较多,他们一天消费干冰近100公斤。

  怎样运用才安全

  部分商家会提示

  在看望的几家店中,有的店会提示运用干冰的留意事项。其间一家店的店员表明,尽管一般干冰两个小时就蒸发了,但仍是得提示顾客不要用手触碰,不要放在冰箱里。在这家店的产品包装和墙上,还贴着这样的内容:干冰没有彻底蒸发前,请勿将月饼整盒放进冰箱切勿用手触摸干冰,不然有可能导致皮肤冻伤。

  新街口一家冰淇淋专卖店也卖冰淇淋月饼。但笔者并未在店里看到干冰运用留意事项和安全提示。店员只表明,深市上市公司公告(8月27日。会口头提示。

  监管

  食物级干冰有国标

  但没有用量约束

  用于食物中的干冰是否有相关的规范?南京市质检院国家食物中心副主任凌睿表明,冰淇淋月饼里运用的干冰应该契合GB10621-2006《食物添加剂液体二氧化碳》中的要求,干冰的纯度和密度都有明确要求。但笔者发现,关于在月饼等食物的包装、贮存中,干冰应该怎么运用,国家规范中并没有提及。

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